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MINDFUL COOKING – COZINHANDO COM ATENÇÃO PLENA
Como trazemos o processo de cozinhar alimentos de uma forma mais consciente em um nível prático? Vamos discutir maneiras de como podemos ver a nossa cozinha como um espaço sagrado para nossa prática de atenção plena e nossa preparação de refeições como uma prática meditativa. Com ingredientes como humor, leveza e amor, Fabiana irá guiar uma prática culinária diferente, que nutre não apenas o corpo, mas a alma e o coração. Neste Workshop vamos cozinhar juntos, seguindo duas receitas : uma exótica e nutritiva sopa creme de lentilhas, batata doce e côco que pode ser saboreada quente ou fria em qualquer estação do ano e um delicioso brownie de chocolate de fazer crescer água na boca!.
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Sobre a formadora Fabiana Veras
Fabiana Véras é brasileira, mas escolheu Portugal para morar e partilhar os seus conhecimentos na área do Mindfulness à mesa. É Instrutora de Mindful Eating e Terapeuta Holística pelo Instituto de Medicina Tradicional em Portugal. É também Membro do Centro Brasileiro de Mindful Eating e do Centro Americano de Mindful Eating (TCME)